En ce 14ème jour, nous sommes impatients de profiter pleinement de toutes les activités offertes par cet incroyable hôtel. Après un délicieux petit déjeuner, nous avons rendez-vous avec un guide de l’hôtel, qui nous emmènera explorer encore plus en profondeur la beauté de la région.
Nous avons hâte de découvrir ce que la journée nous réserve, que ce soit des balades dans la nature, des ateliers créatifs ou des moments de détente. L’excitation est palpable, et chaque instant passé ici est une véritable opportunité d’enrichir notre expérience indonésienne. Suivez-nous dans cette nouvelle aventure !
Ce matin, le réveil est tout simplement magique : une vue imprenable sur les volcans voisins, avec notre piscine en miroir parfait reflétant la lumière du matin. Il est temps de savourer un bon petit déjeuner, dans le jardin, entourés par cette nature luxuriante.
À 9h, nous avons rendez-vous pour une nouvelle aventure : une randonnée au départ de l’hôtel qui nous mènera à la cascade de Banywana. Chaussures de marche aux pieds, nous sommes prêts à explorer les sentiers qui serpentent à travers la jungle et à découvrir les merveilles cachées de cette région. Un début de journée prometteur !
Notre randonnée commence directement depuis l’hôtel, accompagnés par notre guide dédié rien que pour nous trois. Nous quittons rapidement les rues adjacentes, bordées de modestes habitations, pour nous engager sur un petit chemin tranquille entre jardins et cultures.
Tout au long du parcours, nous traversons de nombreux champs d’œillets d’Inde, ces « pompons » orange éclatants, et surtout des étendues d’hortensias bleus, une fleur omniprésente dans la région. Ces magnifiques hortensias ne servent pas seulement à embellir les paysages, mais ils jouent aussi un rôle central dans la culture balinaise. Utilisés quotidiennement dans les offrandes religieuses et dans la décoration des hôtels, ils apportent une touche de fraîcheur et de spiritualité à chaque coin de Bali.
Notre randonnée de 7 km se déroule sur un terrain relativement plat, mis à part la descente vers la cascade. C’est un parcours agréable, ponctué par de jolis sentiers traversant la végétation luxuriante. Tout au long du chemin, notre guide, qui parle un excellent français (ce qui est rare ici), nous partage des anecdotes et des explications fascinantes.
Autour de nous, la vie bat son plein : les villageois s’activent dans les champs, cultivant les fleurs, tandis que le bétail se repose tranquillement entre les haies. Nous avançons à bon rythme, notre guide remarque que nous sommes manifestement habitués aux randonnées.
Après quelques mètres de descente supplémentaire, le bruit de l’eau se fait entendre. Nous savons que la cascade est proche et l’excitation monte à l’idée de découvrir ce havre caché dans la nature.
Banywana
La cascade de Banywana, nichée dans la région de Munduk à Bali, est un véritable joyau naturel. Elle se dévoile au cœur d’une végétation luxuriante, entourée de falaises couvertes de mousses et de plantes tropicales, créant une atmosphère de tranquillité et de mystère. L’eau s’élance depuis une hauteur impressionnante, chutant avec force dans une piscine naturelle en contrebas, formant un rideau cristallin scintillant sous la lumière du jour.
Après une marche revigorante, il est enfin temps de se jeter à l’eau ! La fraîcheur de la cascade de Banywana est irrésistible après l’effort. Notre guide, bienveillant, nous encourage à profiter pleinement des lieux tout en nous attendant à l’ombre des arbres tropicaux. L’eau, claire et vivifiante, offre un véritable bain naturel où l’on peut se détendre et s’immerger dans ce cadre idyllique.
Notre guide nous informe également qu’une seconde cascade, plus discrète mais tout aussi charmante, se trouve à quelques mètres en contrebas. Le temps semble suspendu, et nous avons tout loisir d’explorer cette petite oasis cachée, savourant ce moment unique au cœur de la nature. Les cascades nous appellent, et cette pause aquatique est une expérience inoubliable !
Après ce moment rafraîchissant dans les eaux vivifiantes de Banywana, nous entamons la remontée de quelques centaines de mètres. Chaque pas nous ramène doucement à la civilisation, mais l’esprit est encore imprégné de la beauté sauvage des cascades. Arrivés à un petit hameau proche du parking, nous rencontrons une femme et son enfant, une scène simple mais touchante.
Dans nos sacs à dos, nous avions prévu quelques petits jeux pour enfants, des présents modestes mais sincères, que nous offrons avec plaisir. Le sourire du jeune enfant en découvrant ces cadeaux illumine la rencontre. C’est un instant de partage pur, sans artifice, qui nous rappelle combien ces moments de générosité spontanée peuvent être précieux, tant pour ceux qui les reçoivent que pour ceux qui les donnent. C’est avec le cœur léger et le sentiment d’avoir laissé une petite trace positive que nous retrouvons notre chauffeur, prêt à nous ramener à l’hôtel.
Après midi activitées
À notre retour à l’hôtel, nous profitons du jardin pour une pause gourmande, partageant un petit plat léger pour le midi, idéal après notre randonnée. Ensuite, nous nous dirigeons vers le Bamboo Hall, un espace dédié à la créativité en harmonie avec l’esprit éco-responsable de l’hôtel. Plusieurs activités nous attendent, toutes axées sur le recyclage et le respect de l’environnement.
Nous commençons par la fabrication de bougies à base d’huiles de cuisson recyclées, parfumées à la citronnelle fraîchement cueillie dans le jardin. C’est fascinant de savoir que l’hôtel utilise environ 60 de ces bougies chaque jour, et nous participons fièrement à leur production. En prime, nous aurons le plaisir d’en emporter quelques-unes en souvenir pour nos proches.
L’atelier suivant nous initie à la sculpture sur bois. Armés de ciseaux à bois, nous sculptons des motifs traditionnels, que nous mettons ensuite en peinture. Chaque geste est guidé par la patience, et le résultat final est gratifiant. Nous poursuivons avec la création d’offrandes florales, une belle introduction à cette tradition locale, si profondément ancrée dans la culture balinaise.
Puis, un atelier bijou nous permet de confectionner notre propre bracelet en perles recyclées, symboles de notre aventure écologique. Enfin, nous réalisons nos propres pailles en bambou, un souvenir pratique qui nous rappellera à chaque utilisation ces moments inoubliables. C’est un après-midi riche en apprentissages et en créations, une belle manière de mêler artisanat et conscience écologique.
La dernière activité de l’après-midi sera un véritable moment de partage avec la culture locale. Tandis que Nono poursuit son atelier créatif au Bamboo Hall, où il confectionne des objets à partir de sacs plastiques recyclés, nous avons la chance de participer à une leçon de cuisine balinaise traditionnelle.
Accompagnés de notre majordome, nous descendons à travers les haies luxuriantes de l’établissement, pour atteindre une cuisine en plein air, perchée sur le flanc de la montagne. Là, une cuisinière expérimentée nous attend, entourée d’un assortiment de produits locaux, prêts à être transformés en plats délicieux.
Le cadre est magique : une cuisine rustique avec un feu de bois crépitant, le tout face à une vue époustouflante sur la vallée. Nous apprenons à manipuler ces ingrédients frais, tout en jonglant entre les traductions pour bien comprendre chaque étape de la préparation. La méthode de cuisson traditionnelle au feu de bois est un art en soi, et la simplicité des techniques contraste magnifiquement avec la richesse des saveurs que nous découvrons.
Ce moment de cuisine est autant une découverte gastronomique qu’un moment d’échange et de convivialité. Nous terminons en dégustant les plats que nous avons préparés ensemble, attablés face à une vue à 180° sur la vallée, le tout sous la protection bienveillante d’un compagnon habitué des lieux. Un moment délicieux, tant sur le plan culinaire qu’humain, qui restera gravé dans nos mémoires.
Après avoir terminé notre leçon de cuisine balinaise, Nono nous a rejoints pour déguster les plats que nous avons préparés. L’atmosphère était à la fois détendue et joyeuse, le cadre naturel donnant une saveur encore plus spéciale à ce moment partagé. Une fois rassasiés, nous avons parcouru les allées verdoyantes de la plantation de café, nous arrêtant çà et là pour capturer quelques photos souvenirs de cette beauté luxuriante.
De retour à notre Jungle Villa, nous nous préparons à profiter pleinement de notre dernière soirée dans ce cadre paradisiaque. Entre la piscine privée et le jacuzzi, avec une vue époustouflante sur les montagnes et la nature environnante, ce moment de calme et de luxe est une parenthèse hors du temps, parfaite pour clore cette journée mémorable. C’est une soirée où chaque instant semble suspendu, un dernier plongeon dans cette ambiance magique avant de quitter ce lieu exceptionnel.
La soirée s’achèvera par un délicieux repas, servi dans une ambiance intime et chaleureuse, comme pour prolonger encore un peu cette parenthèse enchantée. Mais avant de conclure cette journée riche en découvertes, nous nous offrons une dernière activité, empreinte de poésie : l’observation des étoiles et de la Lune.
Notre majordome, toujours attentif à nos besoins, nous guide doucement vers le jardin, où un télescope d’observation a été installé. Sous le ciel balinais, nous contemplons les astres, la clarté de la Lune et les étoiles scintillantes qui semblent si proches. Dans ce cadre paisible, loin des lumières de la ville, chaque constellation semble raconter une histoire, nous offrant une vue imprenable sur l’univers. Un moment à la fois serein et mystique, parfait pour conclure notre séjour dans ce havre de paix pour clore la journée.