Après une bonne nuit de sommeil, nous nous réveillons avec une vue imprenable sur les gratte-ciel de Singapour. Pour bien commencer la journée, nous prenons le petit déjeuner chez un partenaire de l’hôtel, un petit espace à l’ambiance de bar matinal. La musique internationale en fond nous activent et nous met dans l’ambiance. Le buffet, à la fois sucré et salé, répond parfaitement à nos attentes. L’équipe de gouvernance est jeune, dynamique, et le service est chaleureux et réactif.
Maintenant, il est temps de partir à la découverte de cette ville qui se présente comme la plus verte du monde !
Le Jardin Botanique
Vers 9h30, nous débutons tranquillement notre journée avec une balade à pied. Nous passons devant le Musée National de Singapour, un bâtiment impressionnant, puis longeons le parc de Fort Canning, un véritable poumon de verdure en plein centre-ville. De là, nous descendons vers la station de métro Dhoby.
Nous empruntons la ligne violette pour un court trajet d’une station, puis changeons pour la ligne bleue en direction du célèbre Jardin Botanique de Singapour. Après environ vingt minutes dans les élégants sous-sols de la ville, nous ressortons enfin à l’entrée de ce magnifique jardin, prêts à explorer ce trésor de biodiversité.
Le Jardin Botanique de Singapour, véritable havre de paix au cœur de la ville, est une invitation à la détente et à la découverte de la nature. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce jardin est un mélange harmonieux de verdure luxuriante et de paysages soigneusement aménagés.
Dès notre arrivée, nous sommes accueillis par une vaste étendue de pelouses bien entretenues, parsemées d’arbres imposants et de plantes tropicales. Des chemins sinueux nous guident à travers les différentes sections du jardin, chacune dédiée à des espèces végétales spécifiques.
L’un des moments forts de notre visite est le National Orchid Garden, un véritable bijou au sein du parc. Cette collection impressionnante présente des milliers de variétés d’orchidées, chacune plus magnifique que la précédente, avec des couleurs vives et des formes délicates. Un spectacle visuel à couper le souffle !
Les petits lacs bordés de nénuphars, les ponts de bois et les pavillons disséminés dans le jardin ajoutent une touche de sérénité. Les oiseaux tropicaux viennent compléter ce tableau idyllique, volant d’un arbre à l’autre, tandis que les visiteurs se promènent paisiblement.
Le Jardin Botanique de Singapour est non seulement un lieu de contemplation, mais aussi un espace éducatif avec des panneaux explicatifs sur la biodiversité locale, un endroit où la nature et la ville se rencontrent de manière harmonieuse.
Little India
Après avoir exploré le Jardin Botanique, direction Little India, un quartier vibrant et coloré, pour une pause déjeuner bien méritée au Tekka Centre, l’un des food courts les plus emblématiques de Singapour.
Le Tekka Centre, situé au cœur de Little India, est une véritable institution. Ce centre est à la fois un marché humide (pour les produits frais) et un food court où l’on peut déguster une vaste gamme de plats d’origines indiennes, malaisiennes, chinoises et même occidentales. Le Tekka est particulièrement prisé pour sa cuisine locale authentique, servie à des prix très abordables.
Dès notre entrée, une explosion de couleurs, d’odeurs et de sons nous enveloppe. Les stands proposent des plats cuisinés à la minute, et chaque échoppe affiche des spécialités diverses, des currys indiens épicés aux délicieuses nouilles chinoises en passant par des assortiments de plats malais.
Le Tekka Centre est notamment réputé pour ses biryani, des plats de riz parfumés à l’indienne, servis avec du poulet, du mouton ou du poisson, accompagnés de condiments relevés. On y trouve aussi des roti prata (galettes de pain indiennes croustillantes) et des dosas, grandes crêpes croustillantes servies avec des sauces chutneys et du sambar.
L’ambiance animée et authentique du Tekka Centre, avec ses longues tables partagées, nous plonge dans l’âme de Singapour, où les cultures et les saveurs du monde se mêlent dans un cadre convivial et accueillant. C’est l’endroit idéal pour goûter à la diversité gastronomique locale tout en s’imprégnant de l’atmosphère unique de Little India.
Après avoir dégusté les saveurs variées du food court du Tekka Centre, notre exploration ne s’arrête pas là. À l’étage, un tout autre spectacle nous attend. Nous y découvrons une multitude de marchands proposant des robes locales époustouflantes. Les couleurs vives et les tissus variés sont un véritable festin pour les yeux. Il y a un nombre incalculable de modèles, chaque robe affichant des motifs, broderies et styles uniques, reflétant la richesse culturelle et artisanale de la région. C’est un lieu incontournable pour quiconque cherche à s’immerger dans la diversité textile de Little India.
Notre pause au Tekka Centre ce termine, nous avons poursuivi notre exploration de Little India, un quartier riche en histoire, en culture et en spiritualité. Notre promenade nous a menés à travers une série de lieux emblématiques, chacun reflétant une facette différente de la diversité religieuse et culturelle de Singapour.
Notre première halte fut au Temple Sri Veeramakaliamman, l’un des plus anciens temples hindous de Singapour, dédié à la déesse Kali. Ses tours colorées, ornées de sculptures complexes de divinités hindoues, captivent immédiatement le regard. L’atmosphère paisible à l’intérieur contraste avec l’agitation extérieure, et l’on ressent une profonde dévotion dans cet espace sacré.
Non loin de là, nous avons visité le Sakya Muni Buddha Gaya, aussi appelé le Temple du Bouddha des Mille Lumières. Ce temple bouddhiste est célèbre pour sa statue de Bouddha géante de plus de 15 mètres de haut, entourée d’un réseau de lumières électriques qui créent une ambiance presque mystique. Un lieu de recueillement qui marque par sa tranquillité.
Juste à quelques pas, nous avons découvert le Leong San See Temple, un temple taoïste plus discret, mais tout aussi impressionnant par son architecture traditionnelle chinoise et ses détails minutieux. Ce sanctuaire dédié aux divinités taoïstes est un bel exemple de l’héritage chinois de la région.
Notre balade nous a également conduits au célèbre Mustafa Centre, véritable institution à Little India. Ce centre commercial ouvert 24h/24 est un paradis pour les amateurs de shopping, où l’on peut littéralement tout trouver, des épices aux bijoux en passant par l’électronique et les souvenirs.
En remontant Syed Alwi Road, une artère animée bordée de magasins et de stands de rue, nous avons plongé dans le cœur commerçant de Little India. L’effervescence de la rue, les odeurs de curry et d’encens, et les couleurs vibrantes des tissus nous ont fait vivre une expérience sensorielle unique.
Cette promenade à travers Little India est un véritable voyage à travers différentes cultures et croyances, où l’hindouisme, le bouddhisme, le taoïsme et l’islam cohabitent harmonieusement dans une même enclave.
Kampong Glam
Après notre exploration de Little India, nous avons mis le cap sur un autre quartier emblématique de Singapour : Kampong Glam, le cœur historique de la communauté malaise et musulmane de la ville. C’est un quartier où le passé et le présent se mêlent avec harmonie, et il regorge de trésors culturels et architecturaux.
Notre première halte a été sur Arab Street, la rue principale, bordée de boutiques vendant des tissus, des tapis, et des articles artisanaux venant du monde entier. Les couleurs vibrantes et les motifs complexes des soieries exposées en vitrine créent une ambiance exotique et sophistiquée. Arab Street est également réputée pour ses cafés branchés et ses restaurants offrant des cuisines variées, notamment des spécialités du Moyen-Orient et d’Asie du Sud-Est.
Au bout de la rue, se dresse l’imposante Mosquée du Sultan, l’un des monuments les plus majestueux de Singapour. Construite en 1824, cette mosquée est un symbole fort du patrimoine musulman de la ville. Son immense dôme doré, visible de loin, est l’une des caractéristiques architecturales les plus reconnaissables. Le long de la façade, les petits détails, tels que les motifs arabesques, ajoutent une touche de raffinement.
Juste à côté, nous avons flâné dans les rues colorées de Bussorah, un autre coin incontournable de Kampong Glam. Ces rues piétonnes sont animées par des restaurants, des galeries d’art, et des boutiques de souvenirs, le tout sous une toile de fond de bâtiments historiques peints de couleurs vives. Les murs ornés de fresques de street art apportent une touche moderne et créative à ce quartier ancien.
Bussorah Street et ses environs sont également un centre de vie nocturne. En fin de journée, les terrasses des cafés et restaurants se remplissent de locaux et de touristes, créant une ambiance conviviale et détendue. Ce mélange de cultures, d’histoire et de modernité fait de Kampong Glam un quartier aussi vivant que fascinant.
Kampong Glam est un quartier qui réunit l’héritage malais, arabe et musulman, tout en accueillant un esprit contemporain à travers ses boutiques de mode, ses cafés stylés et ses galeries d’art.
Bugis
Après avoir exploré le quartier vibrant de Kampong Glam, nous retournons vers notre hôtel. En chemin, un building captivant attire notre attention. Nous décidons de faire une halte pour découvrir l’Atlas Bar, un lieu vraiment atypique à l’allure inspirée de Gotham City.
Dès notre arrivée, l’atmosphère unique de l’Atlas Bar nous plonge dans un décor qui semble tout droit sorti d’un film noir. Avec ses grands plafonds, ses sculptures imposantes, et ses détails architecturaux inspirés des années 1920, ce bar est un mélange fascinant de glamour rétro et de mystère urbain. Les murs ornés de motifs Art Déco et les luminaires scintillants ajoutent à l’ambiance énigmatique et élégante du lieu.
Après avoir exploré le quartier animé de Kampong Glam et visité l’Atlas Bar, nous faisons un détour par le centre commercial de Bugis, un lieu vibrant où nous profitons d’une dégustation de mochi glacé. Ce délice sucré est parfait pour se rafraîchir et se régaler en cette fin d’après-midi.
Ensuite, nous retournons à notre hôtel, le Mi Bencoolen, pour nous détendre dans un cadre paisible. Nous profitons de la piscine située dans le jardin extérieur au centre du bâtiment. C’est un véritable havre de tranquillité, offrant une vue agréable et une atmosphère relaxante après une journée bien remplie. Le jardin luxuriant et la piscine rafraîchissante sont des moyens idéaux pour se détendre et se ressourcer avant de poursuivre nos aventures « Singapour by night ».
Marina Bay
Après cette pause rafraîchissante, il est 19h30 lorsque nous prenons le métro en direction de Marina Bay. À notre arrivée, nous nous dirigeons vers l’emblématique Marina Bay Sands, où le spectacle tant attendu Spectra Light & Water Show commence à 20h.
À notre arrivée à Marina Bay, nous sommes confrontés à une foule immense, et pour cause : ce soir-là, le spectacle prévu est remplacé par un événement spécial. Au lieu du Spectra Light & Water Show, nous assistons à une incroyable répétition générale de feu d’artifice en prévision des célébrations du National Day, qui aura lieu le 9 août.
Le feu d’artifice est un véritable spectacle en lui-même, illuminant le ciel de couleurs vibrantes et créant des reflets éblouissants sur les eaux de Marina Bay. Les éclats lumineux et les détonations résonnent dans la ville, créant une ambiance festive et magique. La vue sur la ville, enveloppée dans les brumes des artifices, est à couper le souffle.
Ce moment imprévu, bien que différent de ce que nous avions prévu, se révèle être un magnifique souvenir. C’est une manière extraordinaire de démarrer cette soirée, offrant une perspective mémorable sur Singapour sous un éclairage spectaculaire.
Le Marina Bay Sands est plus qu’un simple hôtel ; c’est un complexe multifonctionnel qui représente l’innovation architecturale et l’opulence moderne de Singapour. Sa présence imposante et ses offres variées en font une attraction majeure pour les visiteurs et un symbole emblématique de la ville.
Chinatown
Après avoir vécu ce moment magique au Marina Bay Sands, nous nous dirigeons vers Lau Pa Sat, un célèbre food court situé à Chinatown.
Le Lau Pa Sat est un lieu emblématique de Singapour, connu pour son architecture historique et son ambiance vibrante. Ce bâtiment, construit en 1894, était à l’origine un marché de viande avant de se transformer en un centre de restauration populaire. Son architecture en fer forgé, avec son toit en forme de pagode, lui confère un charme unique qui attire les visiteurs du monde entier.
En entrant dans le Lau Pa Sat, nous sommes accueillis par une explosion de saveurs et de senteurs. Le food court abrite une variété de stands proposant une gamme diversifiée de plats locaux et internationaux. C’est l’endroit idéal pour déguster des spécialités singapouriennes comme le satay (brochettes de viande grillées servies avec une sauce aux arachides), les hainanese chicken rice (poulet à la vapeur avec du riz parfumé), et les laksa (nouilles épicées dans une soupe au lait de coco).
L’ambiance animée du Lau Pa Sat, avec ses tables en plein air et ses vendeurs actifs, crée une atmosphère conviviale et décontractée. C’est un excellent endroit pour s’immerger dans la culture culinaire locale, tout en profitant du cadre historique du bâtiment.
Clarke Quay
Après notre immersion culinaire au Lau Pa Sat, nous décidons de rentrer à l’hôtel à pied, en longeant la paisible rivière de Singapour. Cette promenade nocturne offre une vue charmante sur la ville, avec les reflets des lumières urbaines dans l’eau.
Sur notre chemin, nous traversons Clarke Quay, l’un des quartiers les plus animés de Singapour la nuit. Ce secteur, connu pour sa vie nocturne vibrante, est bordé de restaurants, de bars, et de clubs. L’atmosphère y est électrisante, avec des musiques provenant de différents lieux et une foule cosmopolite profitant de la soirée.
Clarke Quay est aussi célèbre pour ses ponts illuminés et ses bateaux-taxis, qui ajoutent à l’ambiance festive. Nous profitons de cette balade, où la tranquillité de la rivière contraste avec l’énergie débordante du quartier, avant de finalement rejoindre notre hôtel pour nous reposer après une journée riche en découvertes.
Il est 23h, et après une journée incroyablement riche en découvertes, nous réalisons que nous avons parcouru près de 25 km à pied, sillonnant la ville de Singapour.
De la verdure apaisante du Jardin botanique aux lumières spectaculaires de Marina Bay, en passant par l’animation de Clarke Quay, chaque moment a été une aventure en soi.
Maintenant, il est temps de profiter d’une bonne nuit de sommeil, bien méritée après cette longue marche. Demain, une journée surprise nous attend, pleine de nouvelles découvertes !